有機野菜の朝ごはん

コロナ禍もあけたとされる今年の連休

とくに遠出することもなく。

3年前に農協で野菜を買い始めてから今

いよいよ有機野菜も購入してみるようになりました。

正直、有機野菜は少々お高めなのと

スーパーでもあまり種類がなくて身近な野菜ではなかったのです。

でも、安くても中が痛んでいるとか、買ってから少しイラッとするのはイヤよね(T_T)

野菜はなるべく新鮮なものを自分で見て買う

通販ならここなら！と思える農家さんから買うことにしています。

カブのスープとほうれん草バター炒め^_^

ほうれん草、これは一株です。

えっと、根が1本のことですが数え方合ってますか？

何にせよ、量が山盛りのままなのすごい！

調理前の画像がないのが悔やまれますが

顔周りが隠れるくらいの肉厚でわさわさでした。

カブももちろん葉と茎を使ったスープ

美味しい野菜は山盛り食べることはできますが

1食の満足感がすばらしく高いですね！

今日は休みなのでこのまままったりと休みます〜