有機野菜の朝ごはん
コロナ禍もあけたとされる今年の連休
とくに遠出することもなく。
3年前に農協で野菜を買い始めてから今
いよいよ有機野菜も購入してみるようになりました。
正直、有機野菜は少々お高めなのと
スーパーでもあまり種類がなくて身近な野菜ではなかったのです。
でも、安くても中が痛んでいるとか、買ってから少しイラッとするのはイヤよね(T_T)
野菜はなるべく新鮮なものを自分で見て買う
通販ならここなら!と思える農家さんから買うことにしています。
カブのスープとほうれん草バター炒め^_^
ほうれん草、これは一株です。
えっと、根が1本のことですが数え方合ってますか?
何にせよ、量が山盛りのままなのすごい!
調理前の画像がないのが悔やまれますが
顔周りが隠れるくらいの肉厚でわさわさでした。
カブももちろん葉と茎を使ったスープ
美味しい野菜は山盛り食べることはできますが
1食の満足感がすばらしく高いですね!
今日は休みなのでこのまままったりと休みます〜