2023-01-01から1年間の記事一覧
たべちょくで購入した有機野菜で朝ごはん カブの葉ごと使った味噌汁とにんじんとスナップエンドウの温野菜です！ 納豆は普通のですが、リンゴ酢を少量かけています。 何がどう健康にいいのか忘れましたが…リンゴ酢を実家からもらいました。 ごはんは白米と玄…
コロナ禍もあけたとされる今年の連休 とくに遠出することもなく。 3年前に農協で野菜を買い始めてから今 いよいよ有機野菜も購入してみるようになりました。 正直、有機野菜は少々お高めなのと スーパーでもあまり種類がなくて身近な野菜ではなかったのです…
くず野菜で野菜出汁をつくりました
有機野菜 レストランなどではいただくことありますが 購入したのはたぶん初めてです！ 食べチョクで購入しました！ レビューをみていてのでわかってはいましたが 実際に箱から出すと圧巻です…(^O^) 鬼北という町の山盛りの有機野菜 サニーレタス、ほうれん草…
半額のまぐろで漬け丼です いつも通りの遅い帰宅… 柵のマグロだったので切るのも面倒でしたが笑 いろいろ支度している間、手短に漬けて頂きます！ 魚系の割引タイム 何時からか把握までしてないのですが 21:30くらいだと遅すぎても残ってないから 今回はいい…
今日の夕飯はこちら！ 先日、購入した蕗のとうと菜花 急に天ぷらにしたくなって、その流れでお蕎麦に。 蕎麦つゆが薄くてそこは失敗でしたが 菜花の天ぷらがめちゃ美味しかったですね 蕗のとうは予想通り苦味がばっちりありましたが天ぷらならこんな感じでし…
今回は愛でたいライフの定番 よく行く地元カフェ 冬限定のプリンアラモードです 右のクリームが甘い〜〜 下にもスポンジケーキ的なものあり 見た目以上にボリュームあるスイーツです♡ 季節ごとに限定アラモードが登場するので、発見した時は必ず注文してます…
昨日の農協野菜からの菜の花パスタ 菜の花はパスタと一緒に茹でましたよ。 何かのレシピで2分くらい入れる手順になってて 手間が省けていいです！ ニンニクと唐辛子、ベーコンと炒めるのですが、うちのオリーブオイルここ3日間凍ったままです… そのため普通…
葉物をゲットしに農協へ 目当ては菜花でしたが、蕗のとうも発見！ もちろん購入しました 菜花…少しお値下げされていたものです。 裏を見たら葉が黄色になってましたのでお昼ご飯で調理してしまおう ～直売所 購入金額～ ねぎ：140円 人参：162円 ふきのとう…
10日ほど前に購入した金柑 今回はこうなりました！ なぜコンポート風… コンポートとはお水と少なめの砂糖で煮たものだそうですが こちらは砂糖はそこそこ&はちみつを入れてぐつぐつさせました☺️ 金柑のさわやかにすっぱい感じと甘さが良いです♡ オレンジいろ…
午前中はテレワークのお昼ごはん キッチンのオリーブオイルが固まっていたのですが 昼の時間帯になっても凍ったままでした… 使えないじゃないの涙 とはいえミートソース的なものは昨夜のうちに作っていたので スパゲッティを茹でて炒めるだけ。 ボロネーゼと…
おはようございます ときどき朝の定番化となるオートミール 適量に水を入れて電子レンジで2分30秒 ビーフコンソメふりかけてできあがり！ ちなみに右上のコーンスープはパルシステムのもの 濃い味わいのコーンスープは寒い朝のカラダをポカポカにしてくれま…
思ったより帰宅が遅くなった帰り 先日の農協野菜、金柑をどうしよう？と思いつつ ふとチーズが食べたくなりメニューはこうなりました 金柑とアボガドのカプレーゼです！ カプレーゼは通常トマトとモッツァレラですよね。 今回は金柑とアボガドでしたので さ…
旬がいつかはきちんとわかっていませんが 3年前に初めて通りすがりの畑で購入した菊芋 シャキシャキ感がたまらず 店頭で見つけたらほぼ購入する野菜です 少ししょうがにも似ていますよね。 こちらは小ぶりですが、もう少し大きめですと ぱっと見しょうが？と…
今日は休みなので朝から農協直売所まで買い出し 大好物のきくいもを含め ほうれん草、菜花、ネギ、金柑と全部で980円くらいでした。 帰宅後、お昼を食べずにいろいろやっていたら15時くらいになってしまい ささっと菜の花パスタで遅い昼ごはんにしましたよ。…
お天気の悪い休日… 野菜の買い出しに行くテンションもおちてしまい 冷蔵庫にあるものでブランチ パルシステムのスモークサーモン 野付の秋鮭 2パックセット税込410円 すぐ食べたい！ときにも流水解凍できるので 計画的な献立がないわたしにピッタリ(^O^) サ…
午前中はテレワーク、夕方から現地勤務という日もちらほらあります。 この場合、朝はゆっくり目に起きれる日なのでありがたいのですが なぜか夕方までの移動は慌ただしいスケジュールでえることも多々あります。 あれ？お昼調理時間込みで1時間？みたいな ま…
今日もいい天気 昨日の1/9月祝は成人の日だったと思うのですが 1日中、仕事で屋内にいたため、あまりお祝いムードは感じられず。 ただ衣裳店ではお店の前で撮影していたりして、ほほえましたかったです。 そして平日の今日は休み 先日ゲットした菜花をつかっ…
1月7日土曜日 今年初の農協へ行ってきました。 夕方から仕事だったので朝のうちに葉物メインでゲット！ ・ほうれんそう ・なばな ・スティックセニョール ・にんじん ・きんかん 農協は通年手に入る野菜はもちろんですが 旬のものがどーーっと並ぶので 自然…
もう2023年ですか？！ ３年半前に今の家に引っ越ししてコロナ禍になり その流れで地元農協にはまって、パルシステムとも契約して 食べ物を楽しむ日々を過ごしてきました。 2022年は仕事の幅も広がり、おうちごはんブログは更新していませんでしたが 相変わら…
